Deba Brothers: Zgodnji okus jeseni v Dazeshanu

Debabrother— 16-letna osredotočenost na celovite rešitve opreme za prašičerejo. Upravljamo obsežne proizvodne delavnice, opremljene s hidravličnimi stiskalnicami, ki zagotavljajo natančno izdelane komponente. Naš portfelj izdelkov se izvaža na več svetovnih trgov. Na voljo je po meri prilagojena oprema, ki ustreza različnim pogojem kmetijskega zemljišča. Kot izvirni neposredni proizvajalec brez pribitkov posrednikov ponujamo cenovno konkurenčne cene.

Deba Brothers: Zgodnji okus jeseni v Dazeshanu

Pozno poletje se v Dazeshanu umakne zgodnji jeseni, kar Deba Brothers prinaša osvežujoč predogled jesenske sezone.

Dazeshan pozno poleti doseže svoj vrhunec: grozdje dozori do popolnosti, gorska pokrajina pa zasije v svoji najlepši obliki.

Zjutraj našega izleta je član ekipe v skupinskem klepetu delil vremensko sliko zaslona, ​​ki prikazuje svetlo sonce pred nami. Izmenjanih komentarjev ni bilo, vendar so vsi člani ekipe tiho zategnili pasove nahrbtnikov in bili pripravljeni na dan, ki je pred nami.

01 Zakaj Dazeshan?

Pohod na vrh gore in okušanje svežega grozdja Dazeshan v tem sezonskem oknu je za brata Deba postala dolgoletna tradicija. Vsako leto pozno poleti izberemo svetel sončen dan in iščemo tako zabavo v gorskem pohodništvu kot veselje ob obiranju grozdja – in Dazeshan je naša idealna destinacija.

Znan je lokalni pregovor: »Na zahodu je Turpan, na vzhodu Dazeshan.« Grozdje je lokalni podpis v kombinaciji z mogočno gorsko pokrajino. V poznem poletju in zgodnji jeseni lokalno grozdje doseže svojo najslajšo zrelost pod živim, kristalno čistim modrim nebom.

In tako je naša ekipa krenila na pot.

02 Planinsko plezanje: odraz našega timskega duha

Ko smo vstopili v gorsko območje, je nekaj soigralcev odhitelo naprej in hitro izginilo okoli gorskih ovinkov. Na polovici poti se je naša skupina razporedila po stezi: nekateri so brez napora korakali naprej, drugi pa so se ustavili z rokami na kolenih, da bi zajeli sapo.

Vendar nihče ni prehitel drugih. Hitreje premikajoči se soigralci so se ustavili, da bi počakali naprej po poti; počasnejši udeleženci so odločno pritiskali naprej. Ob poti so soigralci delili pitno vodo in klicali skupinske odmore.

Ta znani prizor natančno odraža, kako izvajamo projektno delo. Člani ekipe napredujejo z individualno hitrostjo, vendar se sodelavci vedno ustavijo, da se podprejo in počakajo drug na drugega.

03 Summit Breeze & Sweet Harvested Grapes

Ko smo dosegli vrh, je hladen gorski veter zajel naša od znoja premočena telesa. Z vrha so se terasasti vinogradi razprostirali čez gorska pobočja kot večplastne zelene šahovnice in segali daleč proti obzorju.

Po sestopu s planine smo se usmerili naravnost proti vinogradom. Težki grozdi škrlatnega grozdja so viseli z rešetk. S tanko lupino in polno soka vsaka jagoda poka z bogato jesensko sladkostjo na naših jezikih.

Ko smo stali pod rešetkami grozdja, smo popolnoma razumeli resnico za izrekom: "Na zahodu je Turpan; na vzhodu Dazeshan."

04 Vrhunec dneva: Gorski sončni zahod

Ko se je bližal večer, je sonce potonilo za gorske grebene. Nebo je prehajalo iz bledo modre v toplo oranžno-zlato, nato pa se je razplamtelo v osupljivo vijolično-rdečo, kar je sijoče zasijalo na gorske grebene in razprostranjene vinograde.

Naša ekipa je stala drug ob drugem ob cesti v tihem občudovanju. Nekateri so dvignili mobilne telefone in jih nato spet odložili; nekateri veličastni trenutki so bolje ohranjeni v spominu kot ujeti na fotografijah.

05 Zaključni trenutek: Kmečka večerja

Ko se je zmračilo, smo prispeli na dvorišče kmečke hiše ob vznožju Dazeshana. Pripravljena je bila lesena jedilna miza: na sopari kuhan piščanec, sveže nabrano divje planinsko zelenje, kupi koruze in arašidov so polnili mizo.

Utrujenost od celodnevnega izleta je zbledela med toplimi domačimi jedmi. Palčke so se zavzeto premikale po mizi; živahen pogovor je odtehtal prehranjevanje. Ko so kozarci zažvenketali, so glasovi zaklicali: »Naslednje leto se ponovno srečamo tukaj!«

Privlačnost te kmečke pojedine ni v modni kulinariki, temveč v skupini izčrpanih soigralcev, ki se zberejo, da bi si delili zadovoljiv obrok.

Pingdujev piščanec, kuhan na drva, je resnično izjemen. Minilo je že mnogo let, odkar sem užival v pristnem obroku, skuhanem na kurjavi.