Izboljšanje dobrega počutja živali na prašičjih farmah – kitajska izdaja

Prašiči sodijo med najbolj intenzivno rejene živali na svetu. Velika večina prašičev prenaša trpljenje v vseh fazah svojega življenja z nizko kakovostjo življenja. Večina prašičev je vso svojo življenjsko dobo zaprtih v ozkih boksih z golimi betonskimi tlemi.

Z obogatenimi skupinskimi sistemi bivanja za breje svinje in sistemi za prosto prasitev se lahko svinje prosto gibljejo in komunicirajo s sorodniki v čredi. Uživajo v boljšem fizičnem zdravju in manj duševnega stresa ter lahko izražajo naravne nagone, kot sta gradnja gnezda in negovanje pujskov.

Organizacija World Animal Protection deluje v večjih regijah za proizvodnjo prašičev po vsem svetu in se zavzema za izboljšanje ravnanja z živalmi na kmetiji in sproža globalne kampanje za stalno dvigovanje standardov dobrega počutja živine.

Na Kitajskem veliko rejskih podjetij aktivno izboljšuje dobro počutje živali. Skupina DBN je objavila načrte za sprejem obogatenih skupinskih nastanitev za svinje. S širjenjem prostora za dejavnosti za tržne prašiče, namestitvijo objektov za obogatitev okolja in polaganjem materialov za stelje želi skupina povečati raven dobrega počutja prašičev za končno proizvodnjo.

Opredelitev obogatitve okolja

Obogatitev okolja se nanaša na spreminjanje fizičnega življenjskega okolja živali v ujetništvu, da se izboljša kakovost okolja, izboljšajo biološke funkcije, kot sta reproduktivni uspeh in prilagodljivost, in s tem dvignejo standardi dobrega počutja živali. Hal Markowitz je leta 1982 prvič izvedel poskuse obogatitve okolja v živalskem vrtu v Portlandu v ZDA.

Od leta 2010 do 2013 so raziskovalci izvedli dva kroga poskusov obogatitve okolja in krmljenja na 10 tibetanskih gazelah v vzrejni bazi v živalskem vrtu v Šanghaju. Analizirali so, kako je obogatitev spremenila dnevno razporeditev časa gazel, pa tudi vedenjske ritme odraslih in pododraslih gazel poleti. Po obogatitvi sta se vedenje med počitkom in stereotipno vedenje znatno zmanjšalo, medtem ko se je vedenje pri hranjenju, gibanju in negi izrazito povečalo. Delež časa, ki ga gazele porabijo za obogatitev, je poskočil z 1,44 % na 10,83 %.

Irene, raziskovalka z univerze Wageningen na Nizozemskem, je predstavila uspešno rešitev za prašičje farme, ki želijo zmanjšati grizenje repa: obogatitev okolja.

V poskusu selekcije ene generacije je Irene proučevala potomce 480 prašičev, izbranih zaradi visokih ali nizkih posrednih genetskih učinkov (IGEg), da bi ustvarila oster kontrast. Ti prašiči so bili vzrejeni v skupinah z enakimi stopnjami IGE, nastanjeni v običajnih ali obogatenih boksih, opremljenih z žagovino in slamo, in vsa vedenja so bila zabeležena. Dve skupini IGE sta pokazali majhno razliko v večini vedenj, vendar so prašiči v obogatenih oborah pokazali veliko manj primerov agresivnega ugriza.

(Posredni genetski učinki, IGE: dedni vplivi posameznika na fenotip članov njegove družbene skupine.)

Zhao Zhonghua, glavni predstavnik Svetovne organizacije za zaščito živali na Kitajskem, je na dogodku izjavil:

"Welfare kmetovanje ni enakovredno prosti reji, ekološkemu kmetovanju ali predvajanju glasbe za živino. Welfare kmetovanje pomeni vzrejo živali brez zlorabe in zadovoljevanje njihovih osnovnih potreb po preživetju. To je znanost, ki je v celoti dosegljiva v okviru industrializirane proizvodnje. Znanstveno in racionalno dobro počutje živali naredi živali bolj zdrave, hrano varnejšo, kmetije pa trajnostno dobičkonosne - model, ki bo koristil vsem in bo neizogibno oblikoval prihodnost živinoreja."

Chu Xueqin, vodja humanitarnega in trajnostnega kmetijstva organizacije World Animal Protection, je dodal:

"Več kitajskih prašičerejskih podjetij pripisuje pomen dobremu počutju živali in več jih je zaključilo pilotne projekte s podporo Svetovne zaščite živali. Upamo, da bo več podjetij prepoznalo vrednost dobrega počutja živali za živali, ljudi in trajnostni razvoj živinoreje, tako da domače živali ostanejo bolj zdrave in naša oskrba s hrano postane varnejša."

Kitajska je največja svetovna proizvajalka in porabnica svinjine, saj redi več kot polovico svetovne populacije prašičev. Intenzivna sodobna reja prinaša številne izzive, vprašanja dobrega počutja, ki se pojavljajo med rejo prašičev, transportom in zakolom, pa zahtevajo nujne raziskave in rešitve. Študije kažejo, da povpraševanje kitajskih potrošnikov po izdelkih iz svinjine z visoko stopnjo dobrega počutja še naprej narašča. Predvidljivo je, da bo izboljšanje dobrega počutja živali postalo glavni trend v živinorejski industriji.